• 食堂承包人為繼續承包食堂行賄近9萬被判刑

    正義網福州4月10日電(通訊員 高峰 連麗)食堂承包人為繼續承包某學校食堂的經營權,向該校校長等人行賄近9萬元。近日,經福建省連江縣檢察院提起公訴,法院以行賄罪判處林某有期徒刑六個月?! ?007年6月,林某通過招投標以14400元承包經營連江縣某中學2007-2008學年學生食堂及服務部。2008年連江縣教育局印發了《連江縣義務教育階段農村學校食堂管理暫行規定》,第四條規定“義務教育階段學校食堂不得以營利為目的,不得實行承包經營”。林某為了繼續承包經營該食堂及在食堂承包過程中得到有關人員的支持和照顧,向該中學時任...

  • 為何學校食堂食品安全問題會頻繁出現?

    為何學校食堂食品安全問題會頻繁出現?多數的學校食堂都不是自營的,都是由市面上的一些餐飲公司進行承包經營,由于市面上某些不道德的公司想快速收回承包費用,去使用劣質、過期的食材,為了利益不顧學生的身體健康。對此,校方應該如何去加強校園食堂的監管呢?一、學校領導要強化安全意識、層層落實責任。二、完善安全制度,加強管理。三、強化服務理念,加強學習。四、選購正規廠家生產的食品安全檢測儀,排除隱患。校方,如何選擇食品安全檢測儀?JC-KB-2一體化食品安全檢測儀是依照國家相關標準,能快速檢測出各種食品(農產品)中農藥殘留,甲醛...

  • “學校食堂不得外包”應成為食品安全底線

    據教育部網站消息,教育部、發改委等五部委近日發布《關于進一步加強農村義務教育學生營養改善計劃有關管理工作的通知》(下稱《通知》)?!锻ㄖ芬?農村學校食堂(伙房)要堅持“公益性、非營利性”原則,由學校自辦自管,不得對外承包或委托經營。事實上,農村學校食堂對外承包,引發了一系列問題。不少學校將食堂承包出去,是為了當“甩手掌柜”,同時還會收到不菲的承包費。為了多撈“油水”,不少食堂承包者見利忘義,以次充好,漫天要價,甚至采取強制手段,逼迫學生在食堂就餐。更讓學生和家長難以忍受的是,一些學校對食堂的衛生狀況及食品安全疏...

  • 南昌:嚴禁將中小學食堂承包給個人經營

    為規范校園食堂經營管理,完善校園食品安全監督和服務保障體系,確保校園食品安全,日前,南昌市教育局聯合市食品藥品監督管理局發布《南昌市中小學校食品安全長效管理實施方案(試行)》。記者了解到,南昌市將成立教育系統食品安全監督檢查領導小組,對企業招投標、信息公開、食堂物資采購和財務管理全方位進行重點監督。建立食品安全校長負責制,校(園)長是第一責任人,對食品安全工作負總責。南昌市將建立責任約談制度,對發現存在重大食品安全隱患的學校黨政一把手進行約談,責任約談情況和整改情況納入相關單位食品安全監督管理工作評議考核內容。同時...

  • 食堂承包行業涉及的主要稅種有以下十類別

    食堂承包行業(餐飲)相關的十種稅食堂承包行業屬于餐飲業。一般來說,涉及的主要稅種有以下十類別。當然,并不是每個稅都要繳納,具體的稅率也是不同的,這與你經營的具體餐飲項目以及規模的大小有關。具體涉及到的稅率如下:1、營業稅。按照營業額征收營業稅,餐飲業適用的稅率為3~6%(一般納稅人6%,小規模納稅人3%);2、城市維護建設稅,按照交納的營業稅稅額的7%(或5%、1%)交納,具體稅率按照納稅人所在地確定;3、教育費附加,按照交納的營業稅稅額的3%交納;4、其他附加,按照納稅人所在地的有關規定計算交納;5、所得稅,企業...

  • 為什么都選擇將食堂承包出去?

    現如今,食堂由專業的食堂承包商經營已然成為常態。因為自營食堂,不僅成本高,管理難而且還很難留住食客的心。作為企業管理者,當然是希望員工能在休息時間迅速回滿狀態,繼續為企業創造更多的利益;作為員工而言,在工作結束享受一頓美味的餐點,無疑最為幸福。而企業既想要降低餐飲成本減少壓力,又想員工吃得好有干勁,那食堂承包是企業最好的選擇了。為何要選擇食堂承包?今天就跟大家捋一下~食堂自營成本高人工及物價的上漲,企業自營食堂需要更高的成本,而且無法保證菜品的質量。專業食堂承包公司——廣東好來客餐飲管理有限公司擁有自己的無公害種植...

    食堂承包資訊 2019-12-20 2405 0 食堂承包
  • 食堂承包服務方案

    致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產業鏈,集團體供餐、農副產品配送、營養配餐、有飯有菜團餐O2O服務平臺、基地管理、供應鏈管理等六大業務領域,為團體單位、部隊、政府機關單位、教育系統、高鐵、航空、醫療系統、酒店餐飲、白領、家庭、社區、商超等提供安全、健康、便捷的食品。餐飲服務食堂承包,食堂托管,食堂管理,食堂外包,團膳服務,團餐,餐飲服務,后勤服務,餐飲公司眾所周知,一個企業膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業的...

  • 學校食堂承包給校外人,有這些弊端

    現在即使在農村的非寄宿制學校,學生也要在學校吃早餐和中餐,寄宿制學校還包括晚餐。這樣既能保障學生的學習時間,還能省家長不少事,學?!鞍铩笨梢哉f很得民心。但隨著各種給學生吃變質大米和其他變質食材的新聞曝光,家長們越來越不放心孩子在學校的伙食,其實,很多出食品安全事故的學校,基本上都是把餐飲承包給校外人造成的。餐飲外包了之后,雖說簽有安全責任合同,但學校監管稍微不力,就容易出狀況。很多經驗豐富的一線教師一致認為,要想解決餐廳管理這個老大難問題,決不能把餐飲承包給校外人,應有校內人員承包,方便學校參與管理。在與承包人簽...

  • 學校食堂不得對外承包,動了誰的利益?

    學校食堂不得對外承包,動了誰的利益?據教育部網站消息,近日,教育部、國家發展改革委、財政部、國家衛生健康委和市場監管總局聯合發布了《關于進一步加強農村義務教育學生營養改善計劃有關管理工作的通知》?!锻ㄖ芬?,學校食堂(伙房)要堅持“公益性、非營利性”原則,由學校自辦自管,不得對外承包或委托經營。如果能夠真正落實到位,這應該是一個好的舉措。多年前,我曾經到一個鄉政府食堂吃飯,鄉領導告訴我們,他們的食堂是自辦的,廚師由鄉里聘請,按月發工資。食堂生活質量明顯改善,有什么意見,干部職工還可以提。像在過去,食堂是承包給私人...

  • 不同的食堂承包模式

    食堂承包,可以按照公司的規模來抉擇,我們的客戶有著幾十人的中小企業,也有上千人的大型企業。用餐人數和企業規模的不同,可以選擇不同的食堂承包模式。01全承包經營模式:適合大型企業、封閉中學、大學、軍隊院校(就餐人數較多)全承包經營模式是根據實際需求情況量身打造一套適合客戶的服務流程,需要企業提供飯堂服務場所以及服務設備,佳裕餐飲集團制定合理菜品價格進行服務,自主供應原材料、能源費用,自負盈虧的經營模式,較適用于用餐人數較多的大型企業,食堂承包的規模完善,團隊能夠根據用餐的需求及時調整自己,給企業量身定制從價格、配餐方...

  • 企業食堂承包還需要扣繳個稅嗎?

        問:墨子老師,您好!我們公司把職工食堂承包給了個人經營,個人承包食堂沒有營業執照且不對外經營,雙方約定,食堂每年應向企業繳納10萬元承包費,其他費用由承包人自己負擔。請問,承包人取得的所得我們公司是否需要代扣代繳個人所得稅?       答:感謝您的提問!如果該承包人取得的是生產、營經所得,發包方則不需要代扣代繳其個人所得稅。否則,發包人作為支付方應為其代扣代繳個人所得稅。問題中,承包人雖然承包了企業食堂但未對外經營,不屬于生產、經營行為。承包過程...

  • 怎么寫食堂承包經營方案

    其實除了在廚房做廚師,自己帶一個團隊承包一家學?;蛘咂髽I的食堂也是收入不錯的選擇,因為相對于餐廳的高要求和不穩定的客源,承包食堂則相對簡單和穩定。而且除了學校,為了解決員工吃飯的問題很多公司和工廠都采用食堂承包的形式,所以市場需求也挺大,那么想要承包食堂,經營方案該怎么寫呢?接下來就學校食堂為例,看怎么寫食堂承包經營方案。學校食堂經營方案一、經營理念和經營目標1.經營理念: 食堂是在校師生在教學過程中的生活保障,在食品及就餐過程中安全、衛生、舒適的前提下,以適當的利潤水平,高質快捷的服務在校方的領導和監督下,服務好...

  • 承包食堂公司必須要遵守的制度

    承包食堂公司必須要遵守的制度:1、食品安全做到新鮮質優達到食品衛生標準,所有食品原材料都采購于正規廠家、進行原料選擇。油類采自正規品牌調和油;肉類采用正規肉聯廠洽購、提供檢疫證明;蔬菜來自采購蔬菜基地,提供檢疫證明;大米、調料品來自符合有關標準的單位。2、食品新鮮各種干、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放,不隨地亂放,以免弄臟污染;原料的取用、發放,應本著先進先出先用的原則,以防止日久變質;存放在冰箱內的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。3、餐具衛生餐具必須保持清潔衛生,否則...

  • 選擇食堂承包公司前要注意什么呢?

    目前食堂承包成為眾多大型公司的主要選擇,選擇一個專業的食堂承包公司是每個企業應有的責任,一個食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業在簽訂食堂承包合同前,需要注意很多方方面面,以便后續經營不善給自己公司帶來不必要的麻煩和損失,那么選擇食堂承包公司前要注意什么呢?1、考察是否具備食堂承包經驗食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包經驗,不能選擇那些沒有經驗能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司必須具備對經營成本有很好的掌握能力,從而為客戶帶來最佳的服務。2、參觀相關資料是...

  • 商務樓食堂承包已經成為目前餐飲業的趨勢

      商務樓食堂承包已經成為目前餐飲業的趨勢,而寫字樓食堂與工廠,學校食堂等又是不一樣的經營方式,因為他們面對的主要客戶群體是白領,上班族,因此寫字樓食堂追求的是,快捷,健康,衛生,營養搭配合理的飯菜更能吸引上班族的青睞。對于寫字樓里面食堂的運營,有不少食堂承包商動足了腦筋。首先針對寫字樓食堂的經營,注重的是菜品的營養健康,食堂衛生是必須的,此外餐飲業注重快捷,把控好出菜的時間,保證有序的就餐環境,同時清新淡雅的音樂可以讓上了半天班的上班族更加的放松下來。       ...

  • 如何選擇優秀的食堂承包商和專業的飲食管理團隊

    如何選擇食堂承包公司:1、承包食堂公司是否具備成型、穩定和品種齊全,因為做任何生產都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。 2、承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式,在承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求承包飯堂公司解說及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實話效果。 3、必須實地考查承包飯堂公司的投資規模,審慎評估承包飯堂公司的經濟...

  • 食堂承包能為學校、工廠、醫院、單位帶來幫助

    第一、食堂承包能夠削減學校本錢,如今商場物價上漲,人工薪水上調,很大程度上增加了學校的本錢,膳食公司的呈現減輕了學校本錢的壓力,廚房內部的人工由膳食公司付出,廚房里邊的清潔用品和廚具保護等費用也由膳食公司承當。無形中削減了學校的開支,節省了本錢。第二、食堂承包能夠減輕學校后勤辦理壓力,若是食堂沒有承包,那么食堂內部的人員均為學校自身的人事編制,辦理上有許多的不方便,一旦職工與食堂發作沖突,學校也無法作出相應的合理處理方法。若是承包給膳食公司,那么兩邊歸于協作關系,互相有互相監督的權力,如發現膳食不符合規范或許職工,...

    食堂承包資訊 2019-10-19 2108 0 食堂承包
  • 食堂承包如何能夠保證員工“吃不膩”

    經常在食堂吃飯的人都有這樣的體驗,每次走進食堂看見好幾樣菜總會覺得非常賞心悅目。但是,每次總是這些菜,久而久之就會覺得缺乏魅力。要想讓員工吃不膩,食堂承包商就得花些心思,既要保證菜品的營養,還要保障菜品的數量,那么,食堂承包商如何才能保證員工“吃不膩”呢?接下里成都天大餐飲就來告訴大家。經常更換食堂菜譜相信大家看字面就能知道這句話的意思了,經常更換食堂菜譜,當然也不是讓大家每天不重樣,這畢竟實施起來也是一項龐大的工程,大家只需要在現有的菜譜上面不定時加上一些新的菜品。然后可以將員工平時不怎么喜歡,點餐比較少的菜品取...

    食堂承包資訊 2019-10-19 2052 0 食堂承包
  • 食堂承包公司在食堂經營的細節很重要

    現在餐飲管理的新思路就是運用市場經濟的原則,而不再是早期的計劃時代,顧客消費的選擇性小,消費的不理性導致早期的餐飲經營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應求,以及消費者消費理念也日漸成熟。因此,餐飲業的管理與經營應實行“計劃管理”。所謂的“計劃”管理,就是從餐飲的籌備、設計到中長期的經營,均應有組織、有計劃去進行。 為了使員工的飲食有保證,企業可以建立一個專門的食堂。食堂建立以后,企業不是就沒事可做了,這時需要招聘專門的食堂管理人員,總體上管理會很麻煩。在這時,選擇食堂承包托管服務可以說是一個...

  • 承包經營食堂需要什么資質和辦理哪些證件?

    所需證件1、有效工商營業執照及各項國地稅等證照;2、餐飲服務許可證;3、食品衛生安全管理員證;4、廚師等級證及人員健康證。所需資質(嚴格來說,一下非必須,但可優先考慮)1、具備經營能力的公司或私人;2、擁有一定的經營管理信譽;3、承包期評估合格的原承包單位及個人;4、通過ISO認證飲食服務企業優先考慮;5、附帶資質也能說明在領域里的專業,可參考旺記公司食堂承包資質證書。所需文件1、食堂承包投標文件;2、承包方擬定食堂承包經營具體方案;3、雙方簽訂食堂承包經營協議(合同)。嚴格來說,專業的食堂承包公司還會辦理“消防安...

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